cadaques

Vacaciones en Costa Brava I

19:37:00

18 instantes en la Costa Brava


Vivir en un lugar como Cataluña es una suerte, es un lugar que ofrece una riqueza territorial fascinante; Naturaleza, ciudades históricas, y una costa increíble donde se pueden llevar a cabo diferentes actividades para satisfacer todos los gustos.  

Este verano he tenido la oportunidad de disfrutar de mis vacaciones en la Costa Brava. Lo he dividido en dos partes, la primera semana estuve en Llançà y Cadaqués. A continuación algunas imágenes de los lugares que captaron mi atención.


 El puerto de Llançà

 El pequeño monte en Llançà

Karting en Llançà

 Tiovivo en Llançà
 Mejillones a pie de mar
 Las vistas desde la cala de les Carboneres

 El puerto de Llançà al atardecer
Barca abandonada en tierra

Cadaqués


 Mojito nocturno en el Casino de Cadaqués

Visita al Cap de Creus, con sus maravillosas vistas al atardecer 

Cadaqués de día

 Aperitivo playero en Casa Pilar

Apetitosas tallarinas en Casa  Pilar 

Gazpacho casero con huevo

 La paella más rica del mundo

Se mire como se mire, es deliciosa... 

 Vistas de Cadaqués desde la Iglesia

Los colores que más resaltan en la Costa Brava, blanco y azul. 



Estas son algunas de las imágenes de mi viaje a la Llançà y Cadaqués, así llegamos al fin de la primera parte del viaje a la Costa  Brava.
Para más información sobre Casa Pilar, el lugar de paellas en Cadaqués no dudéis en visitar el siguiente enlace:  Un día en Cadaqués 



barcelona

La Garbancera

20:00:00

· La Garbancera · Un mexicano delicioso

(C/ Comte Borrell 109, 08015, Barcelona )

Después de muchos artículos sobre lugares que hemos visitado y que recomendamos, nos hemos percatado que no habíamos mencionado ningún restaurante de comida mexicana, bien, pues aquí nos hallamos escribiendo sobre uno que, (bajo nuestra humilde opinión, creemos que os puede encantar). 
De reciente inauguración, La Garbancera es un local acogedor, una planta baja muy colorida y decorada con elementos que detallan el significado de su nombre. 


Tal y como nos explicó muy amablemente la chica que nos atendió en el local, La Garbancera es el nombre de un grabado en metal donde se ve a una calavera con el atuendo correspondiente para vender garbanzos, esta placa está hecha por el caricaturista José Guadalupe Posada. Más adelante y popularmente esta calavera dicharachera se conoció con el nombre de Catrina. Hoy en día es uno de los símbolos representativos de la muerte más conocidos en México.

Después de esta breve aclaración sobre el nombre del local vayamos a lo importante, su comida. A continuación os presentamos alguno de los platos que pudimos probar y que por supuesto nos dejaron más que satisfechos. ( No, nos pagan por hablar bien de ellos, ni tampoco nos invitan, hablamos así de bien porque se lo merecen ). 


Como aperitivo pedimos una margarita y una Corona ( Coronita en españa ).  



 Tacos chupacabras con ternera y chorizo asados, cilantro  cebolla. 
 Las Catrinas, masa de maíz frita en salsa verde o roja, pollo desmigado y cebolla.


Quesadillas de picadillo ( carne picada sazonada con patata, zanahoria, cebolla y ajo 

Por si todavía tenéis alguna duda sobre visitar este lugar os diremos que el personal es amable y responde todas tus dudas sobre los platos. 


barcelona

Sushiraku

20:00:00

Visita a Sushiraku

Un japonés delicioso

De reciente inauguración, muy cerquita de la Avenida Diagonal en el Eixample Izquierdo encontramos este curioso local donde su dueña nos recibe con mucho cariño y de manera amistosa. 
Se accede al lugar bajando unas escaleras. Todo el local es muy luminoso y de madera, está bien estructurado. Una vez bajamos dejamos atrás la lonja japonesa situada en la entrada a mano derecha.

Una vez ya estamos sentados en nuestra mesa la propietaria del lugar nos trae la carta. Nuestra elección es la siguiente: 


-Yakisoba
- Gyozas de carne y verduras
- Hot Roll 
- Spicy tuna tempura
- Butterfish ( Ebi tempura, crema de queso, cubierto con pez mantequilla y masago con cebolla confitada ). 
- Kawa Maki

Nada mejor que describir los platos que degustamos con las siguientes fotografías:

Gyozas de carne y verduras
Hot roll, relleno de salmón, aguacate y crema de queso con ponzu

Yakisoba
Tataki maki y butterfish 


Karaage ( Pollo frito estilo japonés )
Yuzu maki y Spicy tuna

Lo que más nos gusta: El lugar es tranquilo y espacioso, el personal servicial y atento en todo momento, dispuesto a responder dudas sobre cualquier plato o ingrediente. En cuanto a los platos destacamos que tuvieran wasabi natural, el producto no ha pasado ningún proceso químico y es muy sabroso, a simple vista ya se nota la diferencia debido a su color, más oscuro que el habitual que encontramos en todos los supermercados y restaurantes, y en la textura también es como más abundante y un poco más líquido. Nos lo hubiéramos comido a cucharadas.

También destacamos que: Está todo tan rico que las porciones se nos hacen pequeñas y eso que son bastante generosas en comparación con otros restaurantes.  La calidad es muy buena, os gustará si os gusta Kibuka.

Curiosidades: Los propietarios son coreanos y nos explicaron muy amablemente las similitudes entre la comida japonesa y coreana, la influencia de ambas y las especialidades gastronómicas que tiene cada país.

Precio aproximado: El precio va acorde con la calidad, compartimos unos 5 platos entre 3 personas con una botella de vino blanco y pagamos unos 30 euros por cabeza.

¿Dónde se encuentra Sushiraku?:



Para más información no dudéis en visitar su página de Facebook:

Sushiraku Facebook




albondigas

Bodega Gracián

22:24:00

Un lugar de toda la vida 

( C/ Rocafort 106, 08015, Barcelona )


La Bodega Gracián es un lugar de barrio, un lugar con "caliu" como se dice en tierras catalanas.
A este lugar lo podemos calificar de magnífico, sí, así de simple, magnífico. Desde que pudimos sentarnos en sus originales "mesas-barriles" podemos decir que se ha convertido en un lugar habitual donde nos dejamos caer después de una dura jornada de trabajo. Es un lugar pequeño, muy pequeño, pudimos llegar a contar como máximo en su interior unas 4 mesas y algunos taburetes en las barras. El lugar tiene también una pequeña terraza en la calle con unas 3 mesas de 4 personas cada una. 


Lo que más nos gusta: Nos gustó observar que el cocinero disfruta de su oficio compartiendo sus conocimientos en la materia con sus clientes. El ambiente familiar y amistoso. También destacamos la música, en su radio hemos podido deleitarnos escuchando ( varias veces ) Antonia Font y Joan Miquel Oliver. 

También nos gusta: Para qué nos vamos a engañar, su punto fuerte son sus tapas, tortillas, albóndigas caseras en su salsa, pulpitos, pero y, ¿qué decir de sus patatas bravas? Pues personalmente, las podemos añadir en el top 5 de las mejores bravas de Barcelona entrando en el ranking directamente, diríamos que rozando el podium, incluso. ¿Cómo podríamos describir sus bravas?, cuanto menos diferentes a todo lo que ofrecen los demás bares, nada de congeladas, patata natural troceada con cariño, y su salsa.... Su salsa está hecha con pasión, alioli, granos de pimienta roja y negra, comino y romero, un sabor campestre y salvaje que dejará sorprendido a todo aquel que sepa apreciar lo bueno. También hemos escuchado que hacen menús de martes a viernes por tan solo 10 euros, no hemos tenido el placer de degustarlo, en parte lo preferimos sino ingresaríamos la nomina completa en esta maravillosa bodega. 

Las admirables patatas bravas de la Bodega Gracián ( crujientes por fuera y el corazón tierno, puro amor ).
También nos animamos y pedimos una tostadita de salmón con sinyi. (esta tapa simple nos encandiló). 

Otro punto positivo, sus precios, calidad/precio es de lo mejorcito, las bravas cuestan 3.60 euros ¿Cuántas veces hemos pagado eso o incluso más por unas bravas congeladas y salsa de pote?
Entre muchos de sus productos tienen piparras, vermut de Casa Mariol, vino, y todo, todo, todo, de calidad, el sitio no os defraudará en absoluto. 

Contras: Puede que el lugar esté lleno y tengáis que esperar. El hecho de que el lugar sea muy "cozy" es un punto bueno y menos bueno a la vez, pero ya sabéis lo que se dice; lo bueno se hace esperar. 

Curiosidades: Se puede consultar la carta de la Bodega Gracián online.

Horario: Martes a Jueves de 11:30 a 00:00 horas.  (Lunes cerrado).

¿Dónde se encuentra la Bodega Gracián? 



Para más información podéis consultar su presencia online en:

Bodega Gracián Facebook 
Bodega Gracián Twitter



bar

Bar Tarambana

17:15:00

El rincón gastronómico moderno

Bar Tarambana

( C/ Comte Borrell 148,  08015, Barcelona ).


Me regalaron la conocida The Ultimate Barcelona Foodie Guide hace unos cuantos meses antes de que fuera mainstream y en ella puedo ver reflejados los sitios más cool del momento, aquellos lugares que dices, ok, sí, algunos sí están bien, decoración  muchas veces forzada y moderna para darle un toque sofisticado al local pero a la vez que parezca natural, como si de manera innata apareció allí un teléfono de antes de las olimpiadas del '92. 

Sarcasmo aparte, he tenido la oportunidad de visitar la gran mayoría de los lugares de la guía ( por casualidad o por curiosidad por conocer esos sitios nuevos que hay en la ciudad ), algunos de los lugares también los hubiera puesto, otros sin embargo no y otros que en cambio se debieron quedar en el tintero y sin embargo merecían aparecer, no están, esto mismo deben pensar los propios autores, seguramente. Pero bueno, estas cosas van como van.  

A lo que vamos, la semana pasada pude visitar el conocido Bar Tarambana, incluido en la guía mencionada anteriormente y que no había visitado todavía, la verdad es que incluso oía hablar tanto de el sitio en cuestión que me provocaba hasta rechazo acercarme. Había pasado muchas veces por delante pero sin la osadia de entrar. La espera ha merecido la pena, ya os adelanto que el sitio es todo un descubrimiento y de los buenos.

Desde fuera vemos una gran cristalera, el local de techo alto, el sitio minimalista, mesas de madera grandes algunas para dos personas pero la mayoría para cuatro comensales, lamparas sencillas con un cable fino dejándose aposentar encima de las mesas, al fondo del local unas cómodas butacas bajas con mesita, (algo más íntimo), la barra en la entrada y al fondo de todo la cocina. La sensación al entrar es de un lugar acogedor, parece tranquilo y al ser amplio no notas que estás como en una lata de sardinas, también ayuda que a través de los grandes ventanales entra muchísima luz.

Los camareros, atentos en todo momento nos preguntan qué queremos tomar, empezamos con unas cañas para empezar la velada y después pedimos algunos platos para picar de la carta ( de esta manera puedes conocer más la cocina del lugar ). Además de sus platos de tapas lo que diferencia este lugar son sus tostas con ingredientes originales, atípicos en otros bares y que hacen que hable a favor del lugar. La lista de tostas es generosa llegando a unas 12 diferentes; Jamón serrano y queso brie, vegetales a la plancha, entre muchas otras.

Patatas Tarambana 
Para empezar y compartir si vais en petit comité,( unas 3-4 personas ) os recomendamos los siguientes platos que nosotros tuvimos la oportunidad de saborear.

  • Calamares a la romana
  • PatatasTarambana
  • Huevos rotos
  • Hummus 



Hummus

Deliciosos huevos rotos en el Bar Tarambana

Os había comentado que también habíamos probado sus deliciosas tostas, pero la impaciencia por hincarle el diente hizo que no os pueda mostrar ningún documento gráfico de la obra de arte.

No vamos a negar que el lugar respira hipsterismo, ¿y qué? el bar merece la pena ser visitado, que no quepa duda.

A tener en cuenta:   

  • Precio aproximado por persona con bebida unos 12-15 euros. 

  • Cierra los lunes.


¿Dónde se encuentra el Bar Tarambana? En el barrio de Sant Antoni, a continuación podréis ver la localización exacta.



Contacto: 

Facebook Bar Tarambana
Twitter Bar Tarambana

comer

Cantina Belsiana - Roma

16:25:00

Cantina Belsiana

Via Belsiana 15, Roma, Italia.

Seguimos con el viaje a Roma. La cosa se complicó cuando en plena zona turística de Roma ( a tan sólo unos metros de la  Fontana di Trevi ) decidimos hacer una parada para comer. Pasó lo que suele suceder en estas ocasiones, restaurantes dirigidos a turistas, llenos, caros y de dudosa calidad. Encontramos por el camino uno de reciente inauguración que tenía muy buena pinta pero con una cola considerable ( espera de 40 minutos aproximadamente ).

Decidimos seguir buscando hasta que en una calle ancha encontramos una especie de taberna pequeña, el menú del día colgado en la entrada tenía buena pinta así que convencidos, entramos.



El lugar es un tanto oscuro, predomina la madera y al fondo vemos la cocina. La pared está repleta de vinos añejos blancos, rojos, más jovenes, pero para todos los paladares.

La bodega de la Cantina Belsiana


 Una vez decidimos que vamos a degustar una copa de vino tinto de la casa en este caso también escogemos la comida. Lasaña de funghi y calabacín relleno de carne.

Lasaña con funghi, deliciosa, láminas de pasta jugosas.
Calabación relleno de carne

Decoración de las mesas en Cantina Belsiana con fotografías antiguas.

Sin duda si tenéis la oportunidad de poder viajar a Roma y no tenéis muchos sitios de referencia en que podáis confiar, os recomendamos este lugar con los ojos cerrados. Teniendo en cuenta la localización del lugar el precio es razonable. Aproximadamente unos 25 euros por persona. 

¿ Dónde se encuentra la Cantina Belsiana?






baffetto

Pizzeria Da Baffetto, Roma.

22:03:00

Pizzeria Da Baffeto 

(Vía del Governo Vecchio 114, Roma )

Si os encontráis en Roma, estáis buscando un sitio donde cenar y queréis ir a tiro fijo y acertar de pleno con vuestra elección, Pizzeria da Baffeto es el lugar que estáis buscando.
A escasos metros de la Piazza Navona encontramos esta entrañable pizzeria con recuerdos en sus paredes de varias décadas atrás y si sus muros pudieran hablar contarían más de una anécdota que nos dejaría boquiabiertos. 


El lugar desde fuera parece pequeño, al asomar la cabeza se ven tan solo unas 5 o 6 mesas, una vez dentro vemos que hay un piso superior y allí hay otra sala, y abajo en el interior en la planta baja hay otra. En ese mismo lugar se encuentran los pizzeros haciendo pizzas non stop. 3 personas, una persona solamente para hacer la masa, otra para añadir los ingredientes correspondientes a cada pizza de la carta y otra persona emplatando y metiendo las pizzas en el horno.
Las jarras de la pizzeria da Baffetto
Vamos a lo importante, sus pizzas, de entre todas las variedades escogimos las siguientes. Pizza con salsicha, cebolla, huevo, alcachofa y champiñones.


Pizza parecida a la anterior, en este caso sin alcachofas ni huevo. 

Hay que decir que las pizzas son exquisitas, además ves como las hacen al momento desde cero y aún así el tiempo de espera es simbólico, unos 10 minutos. Las pizzas son de un tamaño mediano-grande, aún así nos quedó un hueco para comer algo más. 

Cocineros preparando pizzas en Il Baffetto.

En conclusión, las pizzas de Pizzeria Da Baffetto no os decepcionarán en absoluto, no dudéis en pasar por ahí si os encontráis haciendo turismo por Roma.

Recomendación: Si podéis es recomendable ir a primera hora ya que el lugar suele tener gente esperando fuera en hora punta. No es un lugar donde hacer la sobremesa, sino un lugar de paso donde parar a reponer energías y eso sí, disfrutar de una pizza muy bien hecha.



Localización:





Coliseo

Turismo por Roma

22:50:00

Visita Relámpago a Roma 


Ya hacía tiempo que tenía ganas de hacer un viaje, bueno, en este caso una escapada de fin de semana para poder desconectar del estrés que nos come a diario y de lo que se dice habitualmente, un cambio de aires.  
Este fin de semana pasado pude visitar una de las ciudades más turísticas y atractivas del mundo, la fantástica Roma. Ya había estado en Italia en varias ocasiones pero sin embargo nunca en su capital.
La ciudad es realmente cautivadora, te atrapa desde el primer minuto en que pisas sus calles, muchas de ellas, ( la mayoría ) todavía con adoquines que te trasladan a la época del imperio romano. Si eres soñador o fantasioso, esta es tu ciudad, aquí te teletransportarás a la Roma de Julio César y te convertirás en todo un gladiador. 

Coliseo Roma
Si vais a Roma con poco tiempo (como nos pasó a nosotros) , os recomiendo hacer el siguiente tour para ver el máximo de lugares posibles. Normalmente me gusta tener información sobre el sitio que voy a visitar pero en este caso carecía de ella, siempre ayuda el hecho de que los monumentos romanos son edificaciones que has visto una y mil veces en diferentes medios, sobretodo en fotografías y películas pero aún así no está de más que alguien te informe sobre qué sucedía en aquellos lugares y conocer un poco de historia sobre el sitio que visitas. 


 En este caso contratamos a un guía que nos hiciera el tour en el Coliseo Romano. Había una cola bastante notable y al coger el servicio de guía te incluye la entrada al recinto y además te hace una explicación muy extensa de cada parte de las piezas que constituyen esta maravilla de edificio. Nos explicó como se repartían las diferentes clases sociales en los diferentes palcos que componen el Coliseo, como luchaban entre ellos los gladiadores y como se castigaba al delincuente haciendo salir mediante una plataforma subterránea a los animales enfurecidos y hambrientos ( no comían durante una semana ) para que salieran con rabia a luchar contra el hombre castigado. 

Arco de Constantino
Después de esta fascinante visita al Colosseo nos dirigimos dando un bonito paseo hacia el Panteón, con todo su esplendor, su planta circular y su espectacular apertura central en la cúpula. 


Panteón
Después del Panteón seguimos nuestra ruta hacia la Fontana de Trevi, que actualmente está en reformas pero donde la gente puede acercarse igualmente a lanzar su moneda ( hay un lugar habilitado con agua para ello, aunque la gente sigue lanzando las monedas en la misma fuente). Una vez vista la fuente seguimos nuestro camino hasta llegar a la Plaza Navona, una preciosa e  inmensa plaza con sus fuentes y figuras mitológicas y romanas y también llena de artistas callejeros que muestran al mundo sus múltiples habilidades. Queremos llegar hasta Ciudad del Vaticano por lo que proseguimos dando un agradable paseo hasta llegar al puente Sant Angelo y cruzarlo, seguidamente llegamos a la Ciudad del Vaticano, allí se forman unas inmensas colas para poder acceder al interior del edificio, y el edificio... no hay palabras para describirlo, es una perfección arquitectónica. 
Como premio a este día tan completo visitando la ciudad decidimos cenar en el restaurante Il Baffeto           ( previa recomendación de una amiga ) y donde pondremos más detalles en la próxima entrada.  

Para despedirnos de la ciudad, un agradable paseo nocturno por el río Tiber y vuelta a casa. 



Esta pequeña ruta que hicimos en tan sólo un día mereció la pena pero sin duda volvería más días para no perder detalle de la ciudad, en cada esquina hay un edificio o monumento que brilla con luz propia y que merece ser visto con detenimiento. Sin duda Roma, es un destino más que recomendable. 

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